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    干果包裝袋干燥劑包裝破損易污染食品

    日期:2016-04-11 10:04:11 來自:皇品包裝

     
    最近,網上流傳一種說法稱:“食品與藥品中的干燥劑主要是用來吸收空氣中的水分,保持密封環境干燥的。一旦拆封,就應把干燥劑丟掉,否則,它將成為食品和藥品里的一個污染源,反而使藥品和食品受潮變質,滋生細菌。”真是這樣嗎?
     
        多數食品包裝內含干燥劑
     
        3月12日,記者在京城多家超市發現,在干棗、海苔、雪餅、烤魚片等干果和甜品包裝袋中,多數都放有食品干燥劑,這些干燥劑多為粉狀或透明顆粒狀。
     
        在朝陽區北苑附近的京客隆超市內,記者在干果區看到,成袋的棗透明包裝內放有干燥劑,干燥劑的包裝上只注明了“不可食用”及“高效脫氧劑”的字樣,除此之外則是英文。
     
        在一款雪餅包裝袋中,記者看到里面放置著一袋體積略大的干燥劑,上面注明為“石灰干燥劑”,并且印有“不可食用、不可浸水、不可開袋”等字樣,此外還有安全提醒“倘若誤食入口,誤入眼睛,請先以清水沖洗后,求診于醫師”,同時還有三種外文標識。
     
        隨后,記者在淘寶上搜索“干燥劑”的關鍵詞,搜索到1.37萬個寶貝在售,品類包含衣柜干燥劑、食品干燥劑等,價格從幾元到幾十元不等。一位淘寶賣家介紹,所售賣的干燥劑主要成分是生石灰,這種干燥劑去濕效果很好,基本上沒有腐蝕性。
     
        包裝不破損難產生污染
     
        據了解,現在市面上的干燥劑種類很多,成分除了常見的生石灰,還有硅膠以及五氧化二磷等含磷的物質。
     
        這些物質是否容易污染食品或藥品呢?朝陽區食品協會副會長鮑新春介紹,用于食品中的干燥劑一般以生石灰干燥劑為主,而用于藥品、保健品和一些高檔食品中的干燥劑一般以硅膠類為主。食品干燥劑的化學性質非常穩定,其包裝袋是密封,只要包裝沒有發生破損,就很難產生二次污染。
     
        鮑新春還告訴記者,目前唯一能用于藥品的干燥劑只有一種,即硅膠干燥劑,因為硅膠吸水性強,化學性質穩定,與生活中常見的東西發生化學反應的機會少,安全性其實非常高。“硅膠類的干燥劑如果破損,里面的透明小顆粒直接接觸空氣,在受潮后會自己產生霉變,才會對藥品和食物產生二次污染。而生石灰干燥劑如果發生破損,整袋被污染的食物就得直接扔掉。”
     
        干燥劑應及時丟掉
     
        鮑新春介紹,干燥劑包裝完好難產生污染,但干燥劑遇到水的膨脹問題需要警惕。“生石灰遇到水后,溶解很快,會放出大量的熱量,造成氣體膨脹和水體膨脹,也會產生一定的壓力,當壓力達到一定的程度,可能引發‘爆炸’反應。五氧化二磷遇水后同樣也會放出大量的熱量。硅膠的危害性相對要少一些,但也存在一定危險性,尤其是遇水后顆粒會發生輕微炸裂。”
     
        很多干燥劑中包裝上都寫有“不可食用、不可浸水、不可開袋”的提醒字樣,但很多消費者往往容易忽略。鮑新春提醒,不管是哪種成分的干燥劑,歸根到底都是化學物質。尤其是生石灰干燥劑,最好將它直接扔掉,不要讓小孩拿著玩。

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